세계 각 나라의 특이한 커피 종류!
아이스 아메리카노 한잔이요!
카페에서 일하는 주인공들의 이야기를 다룬
모 드라마가 대 히트한 이후,
"캬라멜 마끼아또"라는 커피는
유행처럼 번지며, 카페가 우후죽순 생겨나기 시작하였는데요.
우리에게도 더이상 커피는, 믹스커피만이 아닌
문화와 여유를 즐기는,
신식 공간이 되었습니다.
커피를 즐기는 전 세계,
각 나라마다의 문화, 식습관 등에 의해
나라별로 특색있는, 그들만의 커피들이 있다는 사실!
단순히 커피를 마시는 공간 뿐 아니라,
그들만의 생활습관과 고유한 문화,
역사가 담겨있는 나라별 커피!
어떤 특이한 커피들이 있을까요?
이탈리아식 커피
마끼아또 (Macchiato)
에스프레소 + 우유거품
"점을 찍는다"는 뜻의 마끼아또.
에스프레소에 우유거품으로 점을 찍는 커피이지만
여기에 캬라멜 시럽, 우유가 추가, 변형되어
한국식 캬라멜 마끼아또 가 완성되었습니다.
에스프레소 로마노 (Espresso Romano)
에스프레소 샷 + 레몬 한조각
에스프레소 커피 샷 그대로에,
레몬을 한 조각 넣어 완성합니다.
전혀 어울리지 않을 것 같지만
생각보다 부드럽고 신 레몬의 맛이
커피와 잘 어울리는, 이탈리아 로마식 정통 커피 입니다.
미국식 커피
지브롤터 커피 (The Gibraltar)
에스프레소 더블샷 + 우유 조금
1:1
우리가 일반적으로 마시는 라떼에서,
우유의 양 과 에스프레소 커피의 양이 역전된
진한 미국식 커피, 지브롤터 입니다.
부드러운 라떼의 느낌과 비슷하지만
훨씬 더 강한, 에스프레소의 맛이 납니다.
스페인식 커피
카페 봉봉 (Cafe Bombon)
에스프레소 샷 + 연유
1:1
에스프레소 커피에 달콤한 연유를 넣어
주로 하루를 시작 하는,
아침에 마시는 커피 입니다.
호주식 커피
플랫 화이트 (Flat White)
에스프레소 샷 + 우유 + 미세한 우유 거품
커피와 우유의 조합,
카푸치노, 라떼의 맛과 비슷하지만
에스프레소의 양이 더 많기에
진한 커피의 향을 느낄 수 있으며,
카푸치노보다는 적은 거품,
라떼보다는 많은 거품으로
적당히 부드러운 느낌의 커피입니다.
포르투칼식 커피
마자그란 (Mazagran)
에스프레소 샷 + 얼음물 + 레몬주스
1:1:1/2
이탈리아식 커피, 로마노와 마찬가지로
레몬주스와 믹스되는, 포르투칼식 마자그란 커피.
흔히 접하는 아이스 아메리카노에,
레몬 시럽, 레몬주스가 추가되었다고 보면 됩니다
처음에는 낯선 조합이지만,
역시 생각보다 잘 어울리는 조합의 커피 입니다.
독일식 커피
아이스카페 (Eiskaffee)
커피 + 아이스크림 + 휘핑크림 + 초콜릿 칩
역시나 커피 한잔으로
충분한 당분 섭취가 가능한 독일식 아이스카페,
아이스크림과 커피, 초코칩에 휘핑까지
아이스 모카와 아포가토의 느낌까지
즐길 수 있습니다.
오스트리아 커피
비엔나 커피 (Vienna Coffee)
에스프레소 더블샷 + 휘핑크림
흔히 우리가 아인슈패너 라고 알고 있는
비엔나 커피 입니다.
아메리카노에 휘핑크림을 올려
달콤하게 완성되는, 아인슈패너.
비엔나 커피 입니다.
베트남 커피
카페 스어 다 (Ca Phe Sua Da)
가루커피 + 연유 + 끓인 물 + 얼음
상당히 이국적인 조합의 커피,
기본적으로 커피와 연유가 조합되면
일반적으로 우리가 생각하는
믹스커피와 비슷한, 달콤하면서도
익숙한 맛을 느낄 수 있습니다
베트남 역시, 세계 최대의 커피 생산국의 하나라는 것!
아일랜드 커피
아이리쉬 커피 (Irish Coffee)
커피 + 아이리쉬 위스키 + 흑설탕 + 생크림
궂은 날씨의 아일랜드,
이를 이겨내기 위한 아일랜드인들의 커피!
카페인과 알콜, 그리고 달콤한 생크림이면
없던 기운도 한잔에 솟아나게 된답니다.
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